Il Team
Alessio Tedesco per gli amici BARBON
Gestore e Barman Classe 1987 si fa strada da autodidatta viaggia assaggia sperimenta, rappresenta la parte tradizionale, che lascia tanto spazio all’innovazione senza mai farsi trasportare troppo, del banco bar.
Insomma portato per i grandi classici magari rivisitati a suo gusto e piacimento.
Stefano Dino Guida per gli amici STAFF fidato braccio destro e Bartender
Classe 1997 inizia da autodidatta ma poi decide di seguire più corsi di formazione presso la FLAIR ACADEMY di Luca Casale, celebre ambassador Campari.
Rappresenta la parte innovativa del bancone, appassionato di sciroppi e spume home made segue giorno dopo giorno le nuove tendenze e le applica come meglio ritiene rispettando i canoni del buon bere.
Assaggiare un suo segnature è un obbligo.
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Salerno (SA)